新一代挂面机具有自动切断、挂干、烘干等功能，可采用220v通用电压，操作更加便捷易懂。在使用中，如何进行安 全与保养呢？

　　1.操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。

　　2.本机严禁反转。

　　3.开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。

　　4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。

　　5.回头面不能直接倒入面斗内。

　　6.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。

　　7.保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20#-30#机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。

　　8.单组机头（60、100型）轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。

　　9.压面前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。

　　10.河南挂面机停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无面坯。

　　11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。

　　12.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。

　　13.每半年更换一次轴承油脂。

　　14.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。

　　上述内容就是保养挂面机的方法了，具体的大家还是要咨询专业人员。