一份普通的挂面，怎么做最好吃？

   　　今天河南众口福食品就来告诉大家一个好吃又便捷的方子吧，当夜宵早餐都可以，大人小孩都很爱，没有之一。河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称，是重要的优质小麦生产基地，环境优美，空气清新，所产优质硬质小麦蛋白质含量高，筋力强。下面，河南挂面厂家河南众口福食品为大家讲解下一份普通的挂面，怎么做最好吃？

　　第一种，做法非常简单快速，技术含量低，成功率百分之99.9，我一般用时5分钟之内完成。

　　用料：

　　清水，挂面，蚝油，小葱，麻油（花椒油），盐。

　　1.锅里煮清水，放点蚝油，一点盐。

　　2.水开后放入挂面

　　3.开始切小葱，切成葱末备用。

　　4.面煮成能随着锅里的水摇曳时，放一点麻油。

　　5.关火，放小葱。

　　6.盛碗里，搅拌一下，吃。

　　小窍门：

　　没有小葱时也可以用大葱代替，切碎点。麻油是大招，必不可少，麻油是花椒油，不是芝麻油，一些超市没有卖的，可以去大型菜市场的干货区，卖银耳，干辣椒的那里，一般都有。

　　还有一种不得不提的做法

　　材料：

　　挂面、酱油、老干妈、郫县豆瓣、香油，如果有点牛肉干甚佳。

　　烹调方法：

　　酱油铺满碗底，老干妈一小匙，一小筷（没错，夹一小筷子的意思）郫县豆瓣，一点点香油，有牛肉干就放进去，没有的话也无所谓。

　　水煮开后，趁着水沸，一小勺开水倒入碗中，为的是化开郫县豆瓣和老干妈，水一定不要多，一点点就够了。

　　下面，待之面条煮到中间没白色，立刻关火起锅，与底料拌匀，趁热食之。