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挂面花样繁多品种多样

发布日期:2018-08-03 作者:河南众口福 点击:

  挂面是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力强。挂面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。早已为世界人民所接受与喜爱。挂面一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如北京的炸酱挂面、河北的捞挂面,山西的刀削面、上海的阳春挂面等。地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿挂面。

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  挂面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克挂面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。河南挂面厂表示,吃挂面不能受习惯影响,在北京就吃炸酱面,在四川就吃担担面,而是要根据季节、体质的不同来吃挂面,才能在享受美味的同时,保证健康。此外,挂面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,挂面就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的挂面是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃挂面则不利于消化吸收。


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