刀削面怎么做更好吃

　　作为北方人，其实我还是比较喜欢吃刀削面的，觉得非常有嚼劲，口感非常好，我们家里人都喜欢吃面。其实我并不喜欢怎么吃面。但是刀削面还是挺喜欢吃的。到现在我都还记得，我的爸爸给我们做的刀削面，就是直接将面团直接的削到锅里，那种感觉可温馨了。现在爸爸在老家，并不能总给我们做饭了，只能想想了。

　　我们去饭店吃的话，一般我都会要，煮的刀削面，然后我对象会要炒刀削面，他喜欢吃炒的刀削面，或者是酸辣土豆丝的刀削面也很好吃，炒出来的味道真的特别棒，刀削面特别有嚼劲儿。我们一般在饭店才会见到刀削面，一般的家庭没有做刀削面的，反正我是不会做，我只见过面馆里的师傅做。再细的就叫拉面了，就不是刀削面了。