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香菇鸡丝面的做法介绍

发布日期:2019-08-01 作者:河南众口福食品有限公司 点击:

  挂面有圆有细,有宽有扁,做法简单方便。因此深受大家的喜爱,尤其是对上班族来说,简直是福星。那么什么样做法的挂面比较好吃呢?今天河南挂面厂家众口福给大家介绍下香菇鸡丝面的做法:


  1、食材


  香菇12朵,盐,蒜1-2瓣,料酒1汤匙,老抽1汤匙,耗油1汤匙,淀粉1/2汤匙,葱,白糖1/2汤匙,水


  2、做法步骤


  (1).把香菇放入清水中浸泡20分钟,香菇蒂朝下方调整好,让香菇里面的杂质自然的落下,再冲洗干净,或者切成片。


  (2).将香菇放到沸水里面焯水2分钟之后,捞出来沥干香菇的水分。

河南挂面众口福食品有限公司

  (3).将鸡脯肉切丝,然后放到大碗里,加入料酒与淀粉搅拌均匀。


  (4).蒜切片,葱切碎。待用。


  (5).锅热油,当油7成热的时候,加入蒜片爆香,再加入鸡丝滑炒到变色之后,加入香菇丝翻炒。


  (6).加入耗油,老抽,糖和盐之后,大火翻炒,加入2指左右高的沸水,把火调整为小火熬煮,约15分钟左右,到汤味比较香浓。


  (7).另外取一个锅,加入水,煮沸之后,加入挂面煮熟,捞出,放到碗里,加入做好的香菇鸡丝汤,撒香葱就完成了。


  以上内容就是河南挂面厂众口福食品的小编介绍的内容了,希望大家可以做出好吃的挂面。


本文网址:http://www.hnzkf.com/news/487.html

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