河南挂面

新闻中心
News

联系我们
Contact

1482283232280222.png

河南众口福食品有限公司

电 话:0374-7696688

手 机:13937403853 13460598811

邮 箱:1433961559@qq.com

网 址:www.hnzkf.com

地 址:鄢陵县马坊乡府前路西段


您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

煮河南挂面时挂面不黏糊的技巧

发布日期:2019-11-08 作者:河南众口福食品有限公司 点击:

  挂面是一种细若发丝、洁白光韧,挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。而且它还有耐存、耐煮的特点,挂面有圆而细的,也有宽而扁的,首要种类有一般挂面、花样挂面、手艺挂面等;按辅料的种类分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。但是大家在煮挂面时会发现挂面有时会黏糊在一起,下面河南挂面厂的小编来介绍下挂面不黏糊的技巧。


  窍门即是选好挂面下锅的机遇。煮河南挂面时不能比及锅里的水全都开了再放面条。由于挂面自身很干,若是一会儿遇到高温,外表的淀粉就简单糊化而变黏。一起,水分热量都不简单向内浸透,所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、彼此冲突,这样煮出的面条外黏、内硬、汤糊。

河南挂面厂家

  正确的办法是,等锅底刚开始有小气泡往上冒时就放挂面,然后搅动几下,等锅内水开了再适当添些凉水,等水再次欢腾就好了。这样煮挂面速度快,面条柔软,面汤清亮。这样煮出来的挂面就不会粘在一起了。


  今天河南挂面厂家众口福食品的小编就为大家介绍到这里了,大家可以在煮挂面的时候参考一下这个方法。想了解更多内容可以关注本网站。


本文网址:http://www.hnzkf.com/news/512.html

相关标签:南挂面厂家,河南挂面厂

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址