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食用挂面时的误区

发布日期:2019-11-29 作者:河南众口福食品有限公司 点击:

  因为挂面做起来方便,所以很多人都喜欢煮挂面。但是很多人在使用挂面时都会有一些误区,河南挂面厂家的小编就来介绍下:


  误区一:面条越筋道营养也就越高。


  很多人认为,口感越筋道的面条其蛋白质就越高,经研究表明,面条的弹性和面粉中的蛋白质关系密切,面粉的蛋白质含量及面筋的质量都和小麦的品种有关,一般来说,面粉中的蛋白质含量越高,在什么添加剂都不加的情况下,它的韧性和弹性越好。但维生素和矿物质含量跟筋道程度完全没有关系。很多非常筋道的面条,其维生素含量甚至比普通面条还要低。

食用挂面时的误区

  误区二:面条营养单一。


  河南挂面厂家了解到很多人认为面条并不营养,仅仅只能用来饱腹,孰不知,面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必xu的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜,综合来说,挂面的营养价值要比面包的营养价值高出很多。


  误区三:吃面容易胖。


  其实恰恰相反,吃面不仅不会胖,还对人体健康有益,一方面因为挂面含的热量低,另一方面面条有抑制食欲的特点,在胃中消化较慢,不易饥饿,并且还可使得体内胰岛素保持正常、稳定。


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