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怎么做好西红柿鸡蛋面

发布日期:2020-04-17 作者:灼灼其华 点击:

  西红柿鸡蛋面是我们在吃面时常见的一种做法,但是需要自己做的时候,很多人就又不知该如何下手了,河南挂面厂家众口福食品来为大家分享下步骤:


  西红柿鸡蛋面是一道家常面食,原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。是一道家常面食,原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。


  材料:


  面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

怎么做好西红柿鸡蛋面

  步骤:


  1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;


  2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;


  3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;


  4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽;


  5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。


本文网址:http://www.hnzkf.com/news/543.html

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