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肉丝面的做法

发布日期:2020-04-17 作者:灼灼其华 点击:

  中国北方人大多喜爱面食,其中有荤汤面、鸡蛋面、干素面、清汤面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手擀面、豆杂面等等。肉丝面也是平日生活中不可或缺的一道面食。肉丝面是一道美食,是北方特色面食。主料有面,肉丝。辅料有酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。


  如今生活越来越便利,而挂面的产生也给现在的上班族带来了很大的便利。那么挂面可以当做肉丝面的原料吗,当然也是可以的。河南挂面厂众口福的小编就来介绍下制作方法:


  原料


  猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。


  做法


  1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下,油热后炒熟捞出;


  2、葱姜蒜干辣椒炒香;


  炒肉丝

河南挂面厂

  3、放入肉丝炒1分钟,加少许蚝油即可。


  干炒葱姜蒜


  4、方面进行翻炒;


  或者下水,等水开锅了再下面,煮熟。


  雪菜肉丝面的制作要诀


  1.如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面;


  2.鲜嫩蔬菜都代替小白菜;


  3.用袋装雪菜制作更加方便迅速。


  小编就先给大家分享到这里了,大家也可以尝试做一做。


本文网址:http://www.hnzkf.com/news/544.html

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