河南挂面

新闻中心
News

联系我们
Contact

1482283232280222.png

河南众口福食品有限公司

电 话:0374-7696688

手 机:13937403853 13460598811

邮 箱:1433961559@qq.com

网 址:www.hnzkf.com

地 址:鄢陵县马坊乡府前路西段


您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

河南挂面厂来介绍家常炒面的做法

发布日期:2020-06-13 作者:灼灼其华 点击:

  挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。在中国,挂面可谓历史悠久。唐代,宋代是面条真 正成“条”的时期。元代,明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了,当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前,均为大量的手工制作挂面,仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展,挂面生产线的机械化程度日益提高,室内烘干技术较为普遍地推广。


  挂面还可以做成炒面,今天河南挂面厂家众口福的小编就来大家介绍下家常炒面的做法:


  原料:挂面、白菜、绿豆芽、蒜苗、豆豉、酱油、辣椒、鸡精


  1.先煮面。做家常炒面,建议使用劲道足一些的挂面,去超 市里就有买的,包装的家常挂面、手擀面等都可以。

河南挂面厂来介绍家常炒面的做法

  面下沸锅后,煮六分熟即可,捞出后浸入凉水内,防止时间一长粘在一起。在下锅前5分钟再从凉水中捞出沥干。


  2.白菜头切丝、蒜苗切段后再切丝,辣椒去籽切丝,绿豆芽洗净沥干备用。


  3.油锅烧热,将白菜丝和绿豆芽一并下锅翻炒,接着放入辣椒丝、豆豉翻炒至六七成熟时,将煮好沥干的面倒入,再加入盐、酱油、鸡精等,均匀翻炒2~3分钟即可。


  提示:在炒家常炒面的时候,油稍多一些,不然容易粘锅,并且还好吃


本文网址:http://www.hnzkf.com/news/558.html

相关标签:河南挂面,河南挂面厂家,河南挂面厂

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址