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香菇面怎么做呢

发布日期:2021-02-26 作者:灼灼其华 点击:

  香菇面,是一种用面条、香菇制作的美食。河南挂面厂家众口福食品的小编今天来分享两种香菇面的制作方法。


  一、香菇面


  制作原料


  1.主料:生面条250克,鸡蛋4只,香菇15克,嫩黄瓜50克,绿豆芽25克。


  2.调料:酱油、精盐、葱花、麻油、素油。


  制作方法


  1.将香菇用清水泡发,洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净,鸡蛋磕入碗内。


  2.炒锅放油烧热,下葱花煸香,倒入鸡蛋煸炒成碎块,放入香菇、黄瓜、绿豆芽继续煸炒,加入酱油、精盐和适量水烧至入味。


  3.将面条放入沸水锅煮熟,点冷水煮沸后,捞出盛碗中,浇上香菇鸡蛋即成。

香菇面怎么做呢

  二、香菇素面


  做法


  1.1香菇洗净去 根切丁。2香葱切碎分成两份。3番茄切丁。


  2.锅中倒入少量食用油加热到四五成热,加入一份香葱炒香。


  3.葱炒出香味后加入香菇继续炒出香菇的香味。


  4.加入番茄丁翻炒,直至把大部分番茄炒化。


  5.倒入纯净水烧开,放入龙须面,开水煮五六分钟,出锅前加适量盐,糖和香葱,搅拌均匀后就可以出锅啦!


  上述内容就是两种香菇面的制作方法了,如果大家想要制作,可以参考下上面的方法。


本文网址:http://www.hnzkf.com/news/619.html

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