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挂面的选购常识和储存方法

发布日期:2021-02-26 作者:灼灼其华 点击:

  随着生活节奏越来越快,挂面等易制作食品越来越受欢迎,那么大家知道怎么选购和保存挂面吗?河南挂面厂众口福食品的小编来和大家一起了解下:


  挂面选购常识:


  好挂面包装紧,两端整齐,竖提起来不掉碎条。抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,应有芳香的小麦面粉味,而无霉味或酸味、异味。


  注意生产日期,购买保质期内的产品。


  注意包装是否结实,整齐美观,厂家多数采用自动包装机包装。


  应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容,不要购买既无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。


  在烹调时也可观察到挂面的质量优劣。好的挂面煮熟后不糊,不浑汤,口感不黏,不牙碜,柔软爽口。


  刚刚小编介绍了它的选购知识,接下来小编介绍下它的储存方法:

挂面的选购常识和储存方法

  挂面的储存方法:


  挂面可放在冰箱保鲜层中,


  如果要长时间存放也可以放冷冻室,按照家人的食量;


  冷冻一定分量的面条,密封好,


  想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异。


  冷冻前要事先分配好重量,否则不易分散。


  密封要好,只要接触空气,冷冻时间久了,就容易断了。


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