河南挂面

公司概况

联系我们
Contact

1482283232280222.png

河南众口福食品有限公司

电 话:0374-7696688

手 机:13937403853 13460598811

邮 箱:1433961559@qq.com

网 址:www.hnzkf.com

地 址:鄢陵县马坊乡府前路西段


您的当前位置: 首 页 >> 标签搜索
标签搜索结果:产品:15个,新闻:207个

  • [技术知识] 如何制作手工挂面呢

      因为做好的手工挂面晾干之后,能够存放的时间,是较长的,所以很多人都喜欢自己来制作挂面。但是我们在晾干的过程中,一定要做到充分晾晒,保证挂面的品质,当然后期储存过程中,也要放在阴凉干燥的地方,避免挂面受潮变质。手工挂面要怎么制作呢?河南挂
    发布时间:2020-07-03   点击次数:107

  • [行业新闻] 什么是挂面的熟化过程

      在中国,面条有着悠久的历史。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。其中挂面的生产工艺要经过很多过程,今天就来和河南挂面厂众口福小编一起看
    发布时间:2020-06-28   点击次数:109

  • [行业新闻] 河南挂面的压延工艺

      在挂面的压延工艺中,影响压延效果的因素主要有压延比和压延速度。压延比是指面片通过某道轧辊的厚度差与进入前厚度的比值。压延比越大,轧辊对面片施加的压力也越大。适当的压力可以促进面筋网络结构的细密化,但压延比过高,面片承受的压力和延展力过大
    发布时间:2020-06-28   点击次数:121

  • [行业新闻] 选购挂面时需要了解的问题

      口感筋道的就是手工制作的挂面吗?  挂面是否筋道,主要与面粉中蛋白质的含量有关,而这些又和小麦的品种有关。如果面粉中蛋白质含量高,在什么添加剂都不加的情况下,其韧性和弹性也很好。但市面上很多口感筋道的面,一方面是加入了食盐与食用碱,让蛋
    发布时间:2020-06-19   点击次数:21

  • [行业新闻] 预防挂面生虫的方法

      由于市场的需求,现在挂面的种类也是越来越多,同时也让更多的人喜欢上挂面。但是我们在买回去后,它的储存是一个很重要的问题。储存不当会很容易生虫,挂面生虫与产生哈喇味一直以来都是令许多挂面生产企业头疼的大问题,很多企业束手无策。尤其是夏季天
    发布时间:2020-06-19   点击次数:23

  • [行业新闻] 河南挂面厂来介绍家常炒面的做法

      挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。在中国,挂面可谓历史悠久。唐代,宋代是面条真正成“条”的时期。元代,明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了,当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前,均为大量的手工制作
    发布时间:2020-06-13   点击次数:68

  • [行业新闻] 食用碱在挂面中的作用

      食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来色、香、味、形,以增进人们的食欲。  食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。  常用名:通常口头
    发布时间:2020-06-13   点击次数:61

  • [行业新闻] 鉴别河南挂面质量是否好的方法

      优质河南挂面特征为不粘锅、不浑汤、不碎条,大家知道要如何进行鉴别吗?河南挂面厂众口福的小编来介绍下:  1、应选品牌知名度较高的产品,因为品牌知名度较高的产品的生产企业,都具有一定的生产规模,企业注重产品质量。多次国家监督抽查结果也表
    发布时间:2020-06-05   点击次数:74

  • [行业新闻] 面条在不同的季节吃法也不同

      面条有很多种类,在不同的季节,吃法也不同。接下来河南挂面厂家众口福就来为大家介绍下:  1.新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。一般市售的新鲜切面都是机制的,其味道和口感比挂面要好,但
    发布时间:2020-06-05   点击次数:73

  • [技术知识] 制作刀削面的两种方法

      制作刀削面的方法有多种,今天河南挂面厂众口福的小编来分享其中的两种。  三鲜卤  【主料】:水发海参100克,水发鱿鱼100克,熟鸡肉100克,鸡蛋500克。  【辅料】:猪油50克,葱结50克,精盐适量,花椒2克、蒜瓣5瓣、味精5克、
    发布时间:2020-05-29   点击次数:109

  • [技术知识] 如何制作刀削面

      如何制作刀削面呢?河南挂面厂众口福来和您一起了解下:  削面  刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容
    发布时间:2020-05-30   点击次数:121

  • [行业新闻] 河南挂面厂家在建造烘干房时的注意事项

      在挂面生产中,烘烤工艺是整个生产流程中非常重要的步骤。那么河南挂面厂家在建造烘干房时有哪些需要注意的事项呢?下面上众口福的小编就带大家来详细的了解下烘干房的相关建造注意事项。  1.保证烘房内合适的温湿梯度,合理的温区划分,适宜的风扇位
    发布时间:2020-05-23   点击次数:109

  • [行业新闻] 河南挂面厂生产设备要保持清洁

      作为食品生产行业,河南挂面厂车间和设备的日常清洁卫生工作直接影响到消费者的食品安全。因此一定要及时进行清洁,并保证平时的卫生。  一、河南挂面生产设备的日常清洁标准:  1.和面机  在正常开机时要求和面操作工每小时清理1~2次和面机
    发布时间:2020-05-23   点击次数:107

  • [行业新闻] 如何选择鸡蛋挂面和蔬菜挂面

      购买挂面也是很多需要注意的事项的,现在就来和河南挂面厂家众口福小编看一下如何选择鸡蛋挂面和蔬菜挂面吧:  鸡蛋挂面  里面加的是“蛋黄粉”  鸡蛋挂面是众多“营养挂面”中销量比较大的,很多人以为里面真的有鸡蛋。但是大家不知道,用鲜鸡蛋制
    发布时间:2020-05-16   点击次数:111

  • [行业新闻] 煮河南挂面时的注意事项

      说起煮挂面,其实是个很简单的事情,但是却有很多朋友煮不好。有的朋友还非常纳闷,一个煮挂面为什么就煮不好呢?其实真就是这样。挂面可不像方便面,方便面用凉水都能泡好。挂面可不行,挂面你要是煮不好口感就不好。既然说到了煮挂面,那我就给大家分享
    发布时间:2020-05-14   点击次数:108

  • [行业新闻] 河南挂面厂家为您分享龙须面的制作方法

      “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的挂面。农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品,常年食用。接
    发布时间:2020-05-09   点击次数:119

  • [公司新闻] 荞麦面的做法

      因为人们对于人体健康的要求越来越多,在购买食品时也更加关注它的营养成分,所以现在河南挂面中荞麦面、绿豆面也很受大家的欢迎。河南挂面厂家众口福食品现在来分享下荞麦面的做法:  主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱  配料:盐、鸡粉、生
    发布时间:2020-04-23   点击次数:70

  • [行业新闻] 绿豆挂面有哪些营养

      挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。随着市场上的不同需求,现在挂面也会各种各样的,绿豆挂面便是其中的一种了。现在就跟随河南挂面厂众口福食品的小编一起了解下绿豆挂面的营养和吃法吧:  绿豆中的多糖成分能
    发布时间:2020-04-23   点击次数:67

  • [行业新闻] 肉丝面的做法

      中国北方人大多喜爱面食,其中有荤汤面、鸡蛋面、干素面、清汤面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手擀面、豆杂面等等。肉丝面也是平日生活中不可或缺的一道面食。肉丝面是一道美食,是北方特色面食。主料有面,肉丝。辅料有酱油、生粉、糖、油、葱、姜
    发布时间:2020-04-17   点击次数:132

  • [行业新闻] 怎么做好西红柿鸡蛋面

      西红柿鸡蛋面是我们在吃面时常见的一种做法,但是需要自己做的时候,很多人就又不知该如何下手了,河南挂面厂家众口福食品来为大家分享下步骤:  西红柿鸡蛋面是一道家常面食,原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油
    发布时间:2020-04-17   点击次数:126

  • [公司新闻] 河南挂面生产线常遇到的问题(二)

      河南挂面生产线一般会遇到哪些问题呢?河南挂面厂众口福和大家一起了解下:  一、面条上下、左右颜色不一致  ①首先检查烘房风扇风力怎么样。  ②看每区湿度是否过大。  ③排潮风速是否转速太慢,排风量不够。  ④吊扇风力不匀,也会造成上下颜
    发布时间:2020-04-09   点击次数:124

  • [公司新闻] 河南挂面生产线常遇到的问题(一)

      挂面是如今大家比较喜欢的食品之一,做起来方便、快捷,符合当下快节奏的生活。河南挂面厂家在生产河南挂面时,生产线有时会出现一些问题,接下来就一起了解下吧:  一、上架掉杆怎么办  ①挑条器、链条、毛钩与匀速上架托杆链条销轴的时间是否能对照
    发布时间:2020-04-08   点击次数:124

  • [行业新闻] 选购和储存挂面的方法

      相信很多人都吃过挂面,那么大家都知道要如何选购吗?选购后又要如何储存呢?河南挂面厂众口福的小编这就来解答下:  选购方法:1、好挂面包装紧,两端整齐,竖提起来不掉碎条。抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,应有芳香的小麦面粉味,而无
    发布时间:2020-04-03   点击次数:84

  • [行业新闻] 关于挂面的这些知识你了解吗

      挂面在给大家带来方便的同时,其营养也是很丰富,所以很多人都喜欢吃挂面。现今超市里销售的挂面各种各样,那么关于挂面的知识大家都了解多少呢?河南挂面厂家众口福的小编这就为大家介绍下:  一、蔬菜挂面:仅保留了蔬菜的味道  在超市挂面区,
    发布时间:2020-04-03   点击次数:34

  • [行业新闻] 制作鸡蛋挂面的方法

      鸡蛋挂面是如何做出来的呢?河南挂面厂家众口福的小编今天来和大家一起了解下:  需要准备的原料:中筋面粉250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。  原料准备好了,现在一起来看一下操作步骤吧:  1、所有原料混合在一起,用筷子把面粉和液体搅
    发布时间:2020-03-28   点击次数:77

  • [行业新闻] 选购儿童挂面的方法

      随着人们生活水平的提高,现在大人对于小孩的饮食格外的注意。平时的食物有很多都是儿童专用的,现今挂面也是一样,有了儿童挂面。那么我们要如何进行挑选呢?河南挂面厂众口福来给大家分享下方法:  (1)配料中的食品添加剂尽可能越少越好  根据儿
    发布时间:2020-03-28   点击次数:75

  • [行业新闻] 挑选挂面的方法

      挂面是国内一项非常大的产业,因为人们生活中都离不开它,而河南挂面行业更是如火如荼,市场上充斥这各种类型的产品。随着人们的需求不断改变,河南挂面市场上不断出现一些新型营养挂面,这些挂面不仅在口感上得到了提升,同时也使挂面的品种更加丰富,
    发布时间:2020-03-20   点击次数:22

  • [行业新闻] 荞麦面有哪些营养价值

      荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区、陕北等,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用
    发布时间:2020-03-19   点击次数:24

  • [行业新闻] 杂粮面条有营养吗

      杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。杂粮中也含有淀粉,但是吃粗粮后却不能引起血糖的升高,其原因就在于粗糙的细胞壁不易被人体破坏。经常吃杂粮H还可以预防热性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、
    发布时间:2020-03-13   点击次数:64

  • [行业新闻] 什么样的挂面建议不要购买

      我们平时一定都有买过挂面,那么大家都知道买挂面时什么样的挂面建议不要购买吗?河南挂面公司众口福的小编现在就为大家介绍下:  鸡蛋挂面:里面加的是蛋黄粉  鸡蛋挂面是众多“营养挂面”中销量大的,多人以为里面真的有鸡蛋。但是大家不知道,用鲜
    发布时间:2020-01-15   点击次数:45

  • [行业新闻] 吃面条需要注意这些事情

      我们知道买面条时要注意很多事项,那么我们吃面条也有要注意的事项吗?河南挂面厂家众口福的小编今天就来介绍下吃面条时需要注意的事情:  1、面条要温乎乎地吃  面条的吃法有很多,而且不同的人有着不同的口味,有人喜欢吃凉面,有人喜欢吃热气腾腾
    发布时间:2020-01-14   点击次数:74

  • [行业新闻] 手工挂面都有哪些营养价值

      手工挂面是一种传统的中国面食,是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。速食者,挂面开水煮两三分钟即熟,且营养丰富,适合速食。河南挂面厂家了解到挂面有很多种吃法,做法非常灵活。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞
    发布时间:2019-12-28   点击次数:25

  • [行业新闻] 长寿面的制作方法

      在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称
    发布时间:2019-12-27   点击次数:65

  • [行业新闻] 关于挂面的一些故事

      挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以可长期存放是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条、常见的挂面品种有普通挂面、花
    发布时间:2019-12-13   点击次数:79

  • [公司新闻] 手工挂面为什么比机械挂面更美味

      在我们国家,大家一定有感受到有很多美味的食物,并且还有很多我们还没有吃过。而在这些美食中,面食也是深受大家的喜爱,那么今天河南挂面厂家众口福的小编来说一说手工挂面这种面的美味以及它与机械挂面的区别:  一般的面条都是工业面条,虽然好吃但
    发布时间:2019-12-10   点击次数:109

  • [行业新闻] 如何选择制作挂面的面粉

      想要制作出来的挂面好吃,那么在选择面粉时是一定要注意的。大家知道什么样的面粉才是比较好的吗?河南挂面厂家的小编今天就和大家一起了解下:  1、看高的吸水量  面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成
    发布时间:2019-12-05   点击次数:72

  • [公司新闻] 预防挂面生虫的方法

      挂面虽然给现在的上班族带来了很大的方便,但存放时间长了总是会生虫子,尤其是在夏季。接下来河南挂面厂家众口福的小编就来说说挂面生虫的原因以及预防的方法。  挂面生虫主要是下面的几个原因:  一、生产环节把控不严导致生虫。如果生产环节对原材
    发布时间:2019-12-06   点击次数:77

  • [公司新闻] 食用挂面时的误区

      因为挂面做起来方便,所以很多人都喜欢煮挂面。但是很多人在使用挂面时都会有一些误区,河南挂面厂家的小编就来介绍下:  误区一:面条越筋道营养也就越高。  很多人认为,口感越筋道的面条其蛋白质就越高,经研究表明,面条的弹性和面粉中的蛋白质关
    发布时间:2019-11-29   点击次数:105

  • [行业新闻] 挂面的发展和制作方法

      挂面在生活中很常见,是家用主食之一。除普通的挂面外,还有蔬菜挂面,营养挂面,儿童挂面等等。按其形状来说:有宽挂面、细挂面、中细挂面;按添加辅料来说:有胡萝卜挂面、有西红柿挂面、有鸡蛋挂面。  河南挂面厂家的小编接下来就介绍下挂面的制作方
    发布时间:2019-11-28   点击次数:70

  • [公司新闻] 河南挂面的制作原理

      现在市面上有各种各样的面条,像是:鸡蛋挂面、杂粮挂面、蔬菜挂面等等,面条在食物中简单省时间,家家都会备一些。但是很少有人了解河南挂面的制作原理,河南挂面制作的原理是怎么样的呢?河南挂面厂家的小编现在就带大家了解一下:  按照配方,在原、
    发布时间:2019-11-26   点击次数:37

  • [技术知识] 河南挂面厂介绍挂面的操作标准(二)

      除了上次河南挂面厂家的小编介绍的操作标准外还有哪些呢?河南挂面厂家的小编今天就继续为大家介绍下:  1.固定工序、工段的操作控制人员,不要频繁更换。配备技术后备资源。维修和技术人员要了解观察生产状态,在某一段时间内提出或改进一个或几个生
    发布时间:2019-11-23   点击次数:52

  • [技术知识] 河南挂面厂介绍挂面的操作标准(一)

      挂面的操作标准会直接影响到挂面的产品质量的高低,那么挂面厂生产操作管理标准都有哪些呢?河南挂面厂的小编今天就为大家来介绍下:  1.了解面粉原料、辅配料品种、品质。面粉原料一定要后熟期后才能生产。挂面厂bi备的生产设备中应该完善。挂面干
    发布时间:2019-11-22   点击次数:52

  • [行业新闻] 你知道不同的挂面用的面粉也不同吗

      现在市面上除普通的挂面外,还有蔬菜挂面,营养挂面,儿童挂面等等,这些挂面虽然加工工艺上类似,但是在选择面粉上的要求会有所不同。并且要想做出好吃的挂面,就要按照要求生产才可以。  河南挂面厂发现我们平常买面粉的时候,不怎么注意,其实,关于
    发布时间:2019-11-13   点击次数:43

  • [行业新闻] 河南挂面厂家提示煮挂面需要注意这些

      挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条、常见的挂面品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面等。目前,随着挂面厂的发展进步,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同
    发布时间:2019-11-12   点击次数:28

  • [公司新闻] 河南挂面厂来解释面条汤浑浊的原因

      经常吃面条的朋友都会发现煮面条时,不管是干面还是湿面,煮面的水都会非常浑浊,并且吃起来口感也不好。但是有的面条煮出来的汤就不会浑浊,这是为什么呢?河南挂面厂家的小编这就来为大家解答下这个疑问。  河南挂面厂家众口福了解到其实面条浑汤的事
    发布时间:2019-11-07   点击次数:110

  • [公司新闻] 煮河南挂面时挂面不黏糊的技巧

      挂面是一种细若发丝、洁白光韧,挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。而且它还有耐存、耐煮的特点,挂面有圆而细的,也有宽而扁的,首要种类有一般挂面、花样挂面、手艺挂面等;按辅料的种类分有鸡蛋挂面、西红柿挂
    发布时间:2019-11-08   点击次数:58

  • [公司新闻] 河南挂面厂分享挂面生产中的问题

      无论是什么产品的生产线,在日常生产中还是总会遇到各种各样的问题。而挂面的生产过程也是如此,对于这样的情况,一般厂家都会对生产设备进行日常保养以及对员工进行培训。接下来河南挂面厂来为大家分享一下我们在日常生产中整理的问题。  一、影响面条
    发布时间:2019-10-31   点击次数:104

  • [技术知识] 河南挂面厂家分享煮挂面的技巧

      小编了解到大家在煮挂面时有时会出现挂面黏黏糊糊的情况,但是在去店里面吃时,基本上都不会有这样的情况。这是为什么呢?那么如何煮面条才能防止黏糊呢?河南挂面厂家的小编现在来给大家介绍一些技巧吧:  不同种类的面条更有不同的煮法,首先手擀面可
    发布时间:2019-11-01   点击次数:29

  • [公司新闻] 制作河南挂面时和面需要注意的事情

      和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。和面的效果受到面粉质量、加水量等因素的影响。面粉选择较强的面筋质和较高的面筋量,防止后道工序操
    发布时间:2019-10-26   点击次数:133

  • [技术知识] 河南挂面和面的原理

      挂面发展到今天,品种繁多,制作技术各异。在中国,挂面可谓历史悠久。唐代,宋代是面条真正成“条”的时期。元代,明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了,当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前,均为大量的手工制作挂面,仅少数采用机械制作
    发布时间:2019-10-25   点击次数:80

  • [行业新闻] 河南挂面介绍挂面的由来

      挂面是我国粮食制品中用面粉量zui大的一种食品、在目前食品结构向方便型转化的过程中,它已经成为家庭必备的方便主食。挂面具有价廉物美、食法简单、携带方便、保存期长等特点,因而深受人们的喜爱。挂面具有营养丰富、食用方便、易储存等优势,是一
    发布时间:2019-10-17   点击次数:107

  • [公司新闻] 河南挂面厂介绍吃清水挂面的好处

      河南挂面有着自己的特色,采用独特的工艺有师傅带徒弟的方式进行流传,经过多道工序如和面、醒面、拉伸、自然晾干等,而这些工艺多是依靠个人的经验来保证产品的质量。相比较传统的手工挂面,多是重视风味和口感的特点,因此对于食品的安全不是很重视,
    发布时间:2019-10-16   点击次数:95

  • [行业新闻] 如何区分出好的河南挂面

      河南挂面的历史悠久,如今随着人民生活的提高,河南挂面的类型也越来越丰富,并逐步向营养性、健康性、风味性的方向发展,而在以前河南挂面又称为是卷面或是筒子面。为了能够让大家买到优质的挂面,河南挂面厂教大家辨别好坏挂面的方法。  首先是闻气
    发布时间:2019-10-10   点击次数:83

  • [公司新闻] 河南挂面厂家给您介绍什么样的挂面更好

      超市中的挂面种类数不胜数,那么如何才可以挑选好的挂面呢?今天河南挂面厂家就来介绍下:  1.尽量选“钠”含量低的  挂面在生产过程中少不了加入氯化钠,因为氯化钠能让面条更加白亮,有利于缩短煮熟时间。但是,吃一碗煮挂面,即使你一滴酱油不
    发布时间:2019-10-12   点击次数:102

  • [行业新闻] 关于手工挂面的故事

      手工挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。纯手工空心挂面味道鲜美可口,煮时耐煮耐泡,绑把成型,携带方便,是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。并且关于它的故事早在唐代就已经出现了,下面河南挂面厂家小编给大
    发布时间:2019-09-20   点击次数:122

  • [公司新闻] 做菠菜挂面的诀窍

      菠菜挂面是将菠菜与面结合的一道面食。但是如何把菠菜挂面做好呢?河南挂面厂家的小编下面分享一些诀窍:  1.要做好的挂面不弯曲,一定要把面条做的越长越好,这样把湿面条挂起来后干了就不会弯曲;  2.面条不要等到全部干了才收纳,面条摸上去有
    发布时间:2019-09-24   点击次数:158

  • [技术知识] 挂面汤怎么做

      香喷喷的热汤面吃起来很好舒服尤其是在天气较冷的季节,今天河南挂面的小编就给大家介绍两种挂面汤的做法:  先来介绍番茄鸡蛋挂面汤的做法:  用料:鸡蛋1只、番茄半个、香菜适量、挂面适量、食用油少量、盐少量、香油适量、鸡精少量、生抽少量、葱
    发布时间:2019-09-13   点击次数:135

  • [公司新闻] 用挂面可以做豆角焖面吗

      挂面是经一系列程序精制而成的干面条,因易于贮存、做法较多而受到大众的喜爱。那么,挂面可不可以做成焖面呢?河南挂面厂家今天给大家分享下用挂面做豆角焖面的步骤:  咱们先来准备材料:豆角150克,挂面250克,大蒜5瓣,葱1根,生抽、白糖、
    发布时间:2019-09-11   点击次数:115

  • [公司新闻] 河南挂面制作时和面的技巧

      河南挂面是一种大众性的主食,制作工艺的好坏关系到挂面的口感,在制作过程中要严格按照生产的标准进行,保证产品的品质。挂面是我国粮食制品中用面粉量较大的一种食品,在目前食品结构向方便型转化的过程中,它已经成为家庭一定会备着的方便主食。  挂
    发布时间:2019-09-05   点击次数:107

  • [公司新闻] 刀削面的特点

      刀削面作为面食的一种,也很是受到大家的欢迎,河南挂面今天就来介绍刀削面的特色:  山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以山西大同的刀削面更为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干
    发布时间:2019-09-03   点击次数:191

  • [行业新闻] 河南挂面厂加工面条的知识

      上次已经介绍了河南挂面厂加工面条干燥工艺的方法,今天来了解下更多的相关的知识:  温度、相对湿度、风速等是影响挂面干燥效果的主要因素。传热传质理论认为,温度越高,物料干燥速率越快,而干燥速率过快是导致产品质量劣变的重要原因。普遍应用的挂
    发布时间:2019-08-24   点击次数:160

  • [行业新闻] 河南挂面所用到的面条干燥工艺介绍

      面条为内部扩散控制型物料,干燥过程的速率取决于内部水分向表层迁移的速率,因此,提高内部水分迁移速率、降低表面水分蒸发速率是提高干燥效率、保证挂面质量的关键。河南挂面所用到的面条干燥工艺有哪些呢?今天小编先给大家简单介绍下:  高温快速干
    发布时间:2019-08-22   点击次数:147

  • [公司新闻] 挂面煎饼怎么做

      挂面除了可以煮着吃,你知道还可以煎饼吗?在炎热的夏天,什么饭菜都不想做也不想吃的时候可以做一份挂面煎饼来尝一尝,既简单美味,又健康又好看。接下来河南挂面来给大家分享一下挂面煎饼的做法:  先是准备主料:鸡蛋3个  然后是辅料:挂面适量盐
    发布时间:2019-08-16   点击次数:182

  • [公司新闻] 挂面怎么煮不会粘在一起

      面条煮不好时总是粘在一起,导致口感很差,甚至有的没有熟。今天河南挂面厂家就给大家分享一下煮面条的小方法,大家可以参考下:    (1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。    
    发布时间:2019-08-15   点击次数:267

  • [公司新闻] 粗粮的营养介绍

      中医古籍《黄帝内经》记载,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄
    发布时间:2019-08-06   点击次数:150

  • [公司新闻] 儿童挂面的优点

      现在大家对于儿童的成长更关心,尤其注重他们的生活饮食方面,也因此一些适于儿童的产品应运而生,例如儿童挂面。相比于平时的挂面,儿童挂面的特点又体现在哪里呢?下面河南挂面来介绍下:  1.营养更加均衡  儿童面条是针对儿童的生长发育而制作的
    发布时间:2019-08-09   点击次数:348

  • [公司新闻] 手工挂面怎么做

      手工挂面怎么做?河南挂面厂家众口福食品有限公司来教你;  1)和面,春秋两季每公斤面粉放食盐50克左右,夏季放60克左右。冬季放30-40克,食盐先溶解成盐水后  再和进面中。和面时,不能和得过硬或过软,要反复用力揉和。直至不粘手,不粘
    发布时间:2019-08-02   点击次数:185

  • [公司新闻] 香菇鸡丝面的做法介绍

      挂面有圆有细,有宽有扁,做法简单方便。因此深受大家的喜爱,尤其是对上班族来说,简直是福星。那么什么样做法的挂面比较好吃呢?今天河南挂面厂家众口福给大家介绍下香菇鸡丝面的做法:  1、食材  香菇12朵,盐,蒜1-2瓣,料酒1汤匙,老抽1
    发布时间:2019-08-01   点击次数:166

  • [公司新闻] 河南手工挂面的优点

      手工挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。纯手工空心挂面味道鲜美可口,煮时耐煮耐泡,绑把成型,携带方便,是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。主要特点细如发丝、清如白玉,而且口感好,好看好吃,营养价值也很
    发布时间:2019-07-25   点击次数:128

  • [公司新闻] 长寿面的由来

      相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。    汉
    发布时间:2019-07-27   点击次数:358

  • [公司新闻] 众口福食品教你做鸡蛋面

      鸡蛋面怎么做你知道吗?不会的可以看一下下面的河南挂面厂家众口福食品的介绍。1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅烧热后再倒油,这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一
    发布时间:2019-07-16   点击次数:225

  • [公司新闻] 番茄鸡蛋挂面的做法

      挂面因其口感好,食用简单且价格低廉和易于贮存的特点,深受很多人的喜爱。很多人家里面都备有挂面,挂面有圆有细,有宽有扁,有的时候,时间紧张或者不想吃饭,下一把挂面,简单又方便。所以今天河南挂面厂众口福挂面给大家介绍一下番茄鸡蛋挂面的做法。
    发布时间:2019-07-18   点击次数:158

  • [公司新闻] 挂面的小常识

      1、应选品牌知名度较高的产品,因为品牌知名度较高的产品的生产企业,都具有一定的生产规模,企业注重产品质量。多次国家监督抽查结果也表明,这些企业的产品质量是有一定保障。  2、从感官上进行粗略判断。  (1)外表:好挂面包装紧,两端整齐,
    发布时间:2019-07-13   点击次数:92

  • [公司新闻] 挂面企业如何实现品牌力

    现在的人们更注重品牌的消费,因为品牌通常品质更好,让消费者更加放心。那么对于挂面厂家怎样实现品牌力呢?怎样实现品牌挂面?下面由河南挂面厂家众口福挂面介绍下:
    发布时间:2019-06-18   点击次数:95

  • [技术知识] 挂面和鲜湿面条有什么不同

    挂面和鲜湿面不管是从制作工艺上,还是口感上都是不同的,二者的具体区别由河南挂面厂家众口福挂面介绍下:  挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面是一种细若发丝
    发布时间:2019-06-20   点击次数:250

  • [公司新闻] 如何更健康的吃挂面?

      今天河南挂面厂小编给大家分享如何更健康的吃挂面?1、选购挂面时应注意配料中是否含盐:    挂面配料中钠元素的含量,因为很多挂面的生产厂家为了能够让挂面看起来比较亮白还有就是容易煮熟
    发布时间:2019-04-26   点击次数:93

  • [技术知识] 怎样选择挂面

      河南挂面厂的小编带大家了解一下怎样选择挂面  1、首先要选择知名品牌,内外包装优质也是重要的选择标准,好的包装才能保证挂面在运输储存中的品质。  2、闻:自然的面香味,无霉味无异味,花色挂面有辅料的味道。  3、看:光泽度好,匀称一致,
    发布时间:2019-04-19   点击次数:36

  • [技术知识] 挂面的特点与和面技巧

      河南挂面厂家的小编介绍一下挂面的特点与和面技巧  挂面是我国粮食制品中用面粉量大的一种食品、在目前食品结构向方便型转化的过程中,它已经成为家庭必备的方便主食。挂面具有价廉物美、食法简单、携带方便、保存期长等特点,因而深受人们的喜爱。 
    发布时间:2019-04-12   点击次数:89

  • [技术知识] 挂面的制作与发展

      河南挂面厂的小编讲述挂面的制作与发展  一、挂面介绍  挂面在生活中很常见,是家用主食之一。按其形状来说:有宽挂面、细挂面、中细挂面;按添加辅料来说:有胡萝卜挂面、有西红柿挂面、有鸡蛋挂面。挂面制作方法是用小麦磨成的面粉添加水、盐经机器
    发布时间:2019-04-10   点击次数:24

  • [行业新闻] 挂面中添加盐和碱的作用

      挂面大家都知道是生活中常备的食品,许多人可能不知道在生产过程中还会在挂面中加入一定量的食盐和食碱,为什么要在挂面中加盐和碱呢? 河南挂面厂众口福食品有限公司创始人邱永超从2003年开始从事面业生产研究,经过近11年的奋力拼搏,现已发展为
    发布时间:2018-02-05   点击次数:278

  • [行业新闻] 挂面生虫如何解决?

      挂面生虫主要在夏季比较常见,与气候有很大关系,空气湿度过大,再加上适合虫卵孵化生长的温度以及适合的营养环境也就是我们面粉所含的蛋白质成分,以上种种因素就给虫子生长提供了条件,所以挂面长虫一点也不罕见。那么如何解决生虫问题呢?河南挂面厂家
    发布时间:2018-03-07   点击次数:161

  • [技术知识] 挂面的行业现状

      总体来看,目前整个挂面产业仍处在转型期,与成熟产业相比仍有相当的差距。存在产业集中度低、区域发展不平衡、监控管理有待规范、技术创新亟待加强等。由于部分挂面企业的技术及资金门槛低,导致行业内竞争不规范;由于多数企业规模偏小,盈利能力低;导
    发布时间:2019-03-19   点击次数:42

  • [技术知识] 挂面的起源是什么?

      在中国,挂面可谓历史悠久。唐代,宋代是面条真正成“条”的时期。元代,明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了,当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前,均为大量的手工制作挂面,仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展,挂面生产
    发布时间:2019-03-19   点击次数:38

  • [技术知识] 食盐在挂面中的作用和应用

      挂面大家都知道是生活中常备的食品,许多人可能不知道在生产过程中还会在挂面中加入一定量的食盐,至于为什么要在挂面中加食盐,下面挂面厂家将详细为我们介绍。    1.食盐在制面中的作用    (1)具有收敛面筋的作用,能增强湿面筋的弹性和延
    发布时间:2019-03-14   点击次数:138

  • [技术知识] 挂面厂家带你了解挂面的起源

      中国人喜欢吃面食,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面
    发布时间:2019-03-14   点击次数:97

  • [技术知识] 挂面厂家教你挂面该如何干燥

      挂面需要干燥之后才会方便储存,今天河南挂面厂家教你该如何储存。    1、挂面干燥需要根据不同季节,不同天气情况等控制好温度湿度,才能更好的对挂面烘干。    2、在挂面烘干过程中,调节烘干室内部的温度和排潮量,保持一定的相对湿度,以控
    发布时间:2019-03-06   点击次数:54

  • [技术知识] 苏打在河南挂面中有哪些作用?

      苏打是河南挂面中辅助的添加剂,又称纯碱,白色粉末。在和面时小麦粉中添加苏打,对制面工艺有以下主要作用:    (1)苏打对面筋质有食盐的相似作用,能收敛面筋质,使面团具有独特的韧性,弹性和滑爽性。但延伸性比盐水面团差。    (2)因碱
    发布时间:2019-03-06   点击次数:34

  • [技术知识] 河南挂面厂家教你如何预防挂面生虫?

      挂面生虫首先应该从原粮及面粉本身分析,因为小麦在生长过程中有可能受到虫害污染。在仓储过程中由于存贮条件不当引起虫害,造成小麦本身含有虫卵,特别是异常情况的小麦,如陈麦、虫蚀麦等,磨粉时不同小麦搭配,磨粉后小麦中的虫卵没有杀净;生产车间环
    发布时间:2019-02-28   点击次数:38

  • [技术知识] 怎样做麻酱菠菜挂面好吃

      今天河南挂面厂家众口福的小编告诉大家怎样做麻酱菠菜挂面好吃。拿蒜泥拌,拿麻酱拌,或者直接就用油醋汁,主要是喜欢菠菜,怎么拌都感觉好吃。今天用的麻酱,放了几粒松籽,除了芝麻酱的浓香之外,多了松籽的香味儿,很不错,然后和挂面一起吃,很好吃 
    发布时间:2019-02-28   点击次数:28

  • [行业新闻] 刀削面怎么做更好吃

      作为北方人,其实我还是比较喜欢吃刀削面的,觉得非常有嚼劲,口感非常好,我们家里人都喜欢吃面。其实我并不喜欢怎么吃面。但是刀削面还是挺喜欢吃的。到现在我都还记得,我的爸爸给我们做的刀削面,就是直接将面团直接的削到锅里,那种感觉可温馨了。现
    发布时间:2019-02-21   点击次数:144

  • [行业新闻] 为什么说日本人吃拉面都会先喝汤呢

      说起我国的面条种类,什么兰州拉面、岐山臊子面、武汉热干面、重庆小面、山西刀削面……你一定能不喘气地报上一大串名字来。但是,你知道吗?在日本,一碗拉面也有千变万化的口味。今天,河南挂面厂家的小编就来和小伙伴们聊一聊日本拉面。  为什么日本
    发布时间:2019-02-21   点击次数:51

  • [技术知识] 鉴别面粉好坏的六大绝招

      面粉是日常生活中经常会用到的一种食材,市面上的面粉生产厂也是数不胜数,并且,不同的面粉生产厂加工出来的面粉质量也千差万别。因为面粉的好坏直接影响到大家的饮食健康和安全,所以,选购面粉时学会鉴别其好坏显得尤为重要。  鉴别面粉好坏的六大绝
    发布时间:2019-01-25   点击次数:41

  • [公司新闻] 挂面日常食用常见误区

    煮挂面的面汤最好不要喝有很多人习惯食用煮挂面的面汤,也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋,丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。河南挂面厂家的小编为大家解读下挂面日常食用常见误区。  建议面和汤要
    发布时间:2018-08-27   点击次数:300

  • [行业新闻] 煮挂面怎么样才能不黏糊

      河南挂面厂家的小编教您煮挂面怎么样才能不黏糊。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,而且耐存、耐煮的手艺面食,有圆而细的,也有宽而扁的,首要种类有一般挂面、花样挂面、手艺挂面等;按辅料的种类分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂
    发布时间:2019-01-04   点击次数:22

  • [行业新闻] 怎样吃面条最有营养

      面面条含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供足够的能量。而且在煮的过程中会吸收大量的水,让100克面条煮熟后变成400克,因此能产生较强的饱腹感。  人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有
    发布时间:2019-01-04   点击次数:43

  • [行业新闻] 如何吃面条减肥

      很多MM都喜欢吃面条,尤其是北方的MM,面食对她们来说就跟米饭一样重要。那么,吃面条会发胖吗?一起来看看详细介绍吧!  关心问题一:吃面条会胖吗?  这个问题困扰着肯定正减肥的MM。据测定,平均每100g的面条中,含有:碳水化合物35g
    发布时间:2019-01-04   点击次数:45

  • [技术知识] 带你看遍挂面发展的古今历史

      我们知道,挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条、常见的挂面品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面等。目前,随着挂面厂的发展进步,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保
    发布时间:2018-12-29   点击次数:96

  • [技术知识] 煮挂面时需要注意什么

      河南挂面厂家的小编给大家介绍煮挂面时需要注意什么  煮挂面看上去好像很简单,但是要煮出有劲道的好吃的面条其实还是不那么容易的。今天小编就简单的教大家一些煮挂面的注意事项。  不少人习惯在水完全沸腾的时候才下挂面,其实这个时候煮出来的面条
    发布时间:2018-12-29   点击次数:18

  • [技术知识] 挂面快速干燥的方法

      挂面快速干燥的方法  挂面是储存方便的面制品,基本上人人家里都会备上一些以防不时之需,今天河南挂面厂家将为大家介绍挂面生产过程中如何快读的进行干燥处理。  高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,干燥温度为50℃左右,距离为25~30
    发布时间:2019-04-17   点击次数:93

  • [技术知识] 怎样辨别挂面的好坏

      挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格
    发布时间:2018-12-14   点击次数:39

  • [技术知识] 挂面厂家介绍挂面快速干燥的方法

      挂面是储存方便的面制品,基本上人人家里都会备上一些以防不时之需,今天挂面厂家将为大家介绍挂面生产过程中如何快读的进行干燥处理。  高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,高干燥温度为50℃左右,距离为25~30米,时间约2~2.5小时
    发布时间:2018-11-19   点击次数:52

  • [技术知识] 挂面厂家介绍几种常见面食的特色

      北方人的生活离不开面条,相信有很多人喜欢自己做面条,尝试从面粉到面团,然后再成为面条这样的过程。很多自制面出现在我们的生活当中,手擀的或者机器压的,各种素材以及各种颜色还有各种口味,每一次的制作都是一种心情的表达,在这个三月不减肥五月徒
    发布时间:2018-11-19   点击次数:59

  • [技术知识] 挂面到底能不能经常吃?

      挂面,一种非常简便的“面类食品”,是很多家庭必备的一种方便主食。相比之下,挂面的配料(小麦粉)和工艺比较简单,看起来好像不存在什么问题,但是现实生活中并不建议您常吃,否则会对身体带来威胁。  说到不建议您吃挂面,主要是由于挂面当中含有较
    发布时间:2018-10-19   点击次数:82

  • [公司新闻] 挂面厂家讲述如何预防挂面生虫?

      河南挂面厂家讲述如何预防挂面生虫?挂面生虫首先应该从原粮及面粉本身分析,因为小麦在生长过程中有可能受到虫害污染。在仓储过程中由于存贮条件不当引起虫害,造成小麦本身含有虫卵,特别是异常情况的小麦,如陈麦、虫蚀麦等,磨粉时不同小麦搭配,磨粉
    发布时间:2018-12-07   点击次数:50

  • [行业新闻] 天天吃的挂面原来是“挂”出来的

      千百年来,河南挂面因其工艺考究、配方科学、做工细腻、口感好、容易消化等特点,有着催乳、益寿之功效,深受百姓喜爱。  挂面,即挂出来的面条。整个过程要经历和面、醒面、盘条、绕条等十多道工序。经过人工反复揉捏的挂面,在空气中发酵产生细如发丝
    发布时间:2018-08-22   点击次数:301

  • [行业新闻] 蔬菜挂面的制作方法

      随着生活水平的提高,人们对吃的方面越来越讲究,绿色食品已经成为市场上热门的产品,而挂面在这种需求下,也在市场上推出了不同的蔬菜挂面,来迎合市场需求。  蔬菜挂面就是这种产品,它是在挂面加工的时候放入蔬菜粉、蔬菜液,因其外观翠绿,口感可口
    发布时间:2018-08-13   点击次数:439

  • [行业新闻] 河南挂面厂家带大家了解一下怎样选择挂面

      河南挂面厂家带大家了解一下怎样选择挂面  1、首先要选择知名品牌,内外包装优质也是重要的选择标准,好的包装才能保证挂面在运输储存中的品质。  2、闻:自然的面香味,无霉味无异味,花色挂面有辅料的味道。  3、看:光泽度好,匀称一致,不粘
    发布时间:2018-11-08   点击次数:398

  • [行业新闻] 荞麦挂面主要操作要点

      荞麦挂面是以小麦粉和荞麦粉面粉为主原料,添加适量盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。河南挂面厂家下面介绍下荞麦挂面主要操作要点。  ①河南挂面厂家在荞麦磨面时应将其内层粉、中层粉和表层粉一起制粉后,按照比例与小麦粉配合使用,粗
    发布时间:2019-01-11   点击次数:27

  • [公司新闻] 怎样做好吃的鸡蛋营养挂面

      面食是北方的主食,挂面是一道简单快捷的食品,但是怎样做出来的鸡蛋营养挂面好吃呢,这也是需要一定的技巧和手艺的,下面河南挂面厂家就来教大家做出来好吃的鸡蛋营养挂面。  第一种就是烧水,当水烧开之后,要放入一些酱油,然后在加入鸡蛋营养挂面,
    发布时间:2018-10-24   点击次数:738

  • [公司新闻] 自制烩面的操作步骤

      久闻河南烩面美味又好吃,好吃得我们都想自个儿动手做。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。因为面香肉烂,味道浓郁,而且价格便宜,它成了中
    发布时间:2019-01-16   点击次数:135

  • [公司新闻] 河南挂面厂家教您吃面条的五种方法

      面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健面食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、
    发布时间:2018-11-08   点击次数:433

  • [公司新闻] 怎样选择挂面

     河南挂面厂家带大家了解一下怎样选择挂面 1、首先要选择知名品牌,内外包装优质也是重要的选择标准,好的包装才能保证挂面在运输储存中的品质。  2、闻:自然的面
    发布时间:2018-10-31   点击次数:407

  • [行业新闻] 挂面厂家介绍挂面怎样煮?

      挂面是十分传统的家常美食煮起来方便,吃起来美味。但是,煮挂面时总会遇到一个难题,那就是挂面总容易出现黏糊的现象,每次遇到这种情况,食欲就大打折扣。那么下面河南挂面厂家就给大家说说如何不让挂面黏糊以及怎样煮挂面。  诀窍就是选好挂面下锅的
    发布时间:2018-12-07   点击次数:43

  • [公司新闻] 吃挂面面条的功效与作用

      面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健面食品。早已为世界人民所接受与喜爱。  面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、
    发布时间:2018-10-24   点击次数:402

  • [行业新闻] 荞麦挂面的营养价值

    荞麦在我国有着悠久的种植和食用历史,历来是公认的健康食品。荞麦可辅助调节血糖,降低总胆固醇。调查结果显示,主食荞麦区人群的血糖水平和糖尿病患病率均低于非主食荞麦区的人群,因此荞麦具有降低血糖的作用。荞麦挂面和荞麦粉是国内外荞麦食品的主要消费
    发布时间:2018-10-31   点击次数:598

  • [行业新闻] 荞麦挂面主要操作要点

      荞麦挂面是以小麦粉和荞麦粉面粉为主原料,添加适量盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。河南挂面厂下面介绍下荞麦挂面主要操作要点    ①河南挂面厂家在荞麦磨面时应将其内层粉、中层粉和表层粉一起制粉后,按照比例与小麦粉配合使用,粗
    发布时间:2019-03-26   点击次数:62

  • [行业新闻] 绿豆面挂面的工艺流程讲解

      河南众口福食品绿豆面是用绿豆制作的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。    绿豆面挂面的配方:小麦粉90%,黑米6%,绿豆4%。    绿豆面挂面的工艺流程:原料预处
    发布时间:2019-01-11   点击次数:291

  • [行业新闻] 河南挂面厂分析挂面烘干操作流程

      挂面是一种不良的导热物质。其次挂面在烘房中脱水是有两个过程:一是挂面表面的水分蒸发,二是挂面内部水分向外表扩散。再次挂面具有脱水收缩的特性。酥面是挂面生产中容易出现的问题,也是难以克服的问题,引起挂面酥面的原因很多,机理也十分复杂。河南
    发布时间:2018-11-28   点击次数:130

  • [行业新闻] 挂面哪种更好?

      挂面家里常常备有,可是你选对了吗?哪种更好?河南挂面厂河南众口福食品有限公司“首派”系列挂面,“众口福”系列挂面选用原料,科学搭配,专业制作,注重营养均衡,面香清郁,面条筋道,柔韧滑爽,汤清色亮,满足现代人高品质营养需求,深受广大消费者
    发布时间:2018-11-28   点击次数:16

  • [行业新闻] 吃挂面面条的功效与作用 

      面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健面食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面
    发布时间:2019-03-26   点击次数:68

  • [行业新闻] 挂面到底啥样的好

      鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养素强化挂面……超市中的挂面品种还真不少,工作忙或是偶尔想偷懒的你,可能家里也会储备点挂面。河南挂面厂众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游
    发布时间:2019-01-16   点击次数:21

  • [行业新闻] 河南挂面厂家讲述挂面辨别方法

      随着人民生活的提高,河南挂面的类型也越来越丰富,并逐步向营养性、健康性、风味性的方向发展,因而受到众多消费者的一致好评。挂面也有很多的吃法,方便快速的拌面,常见的番茄鸡蛋面,榨菜肉丝面都是集美味营养于一体的佳肴。还可以在挂面中加入自己喜
    发布时间:2018-12-21   点击次数:42

  • [技术知识] 河南众口福首派系列挂面深受广大消费者喜爱

      挂面是常见的一种主食,几乎家家的厨房里都能找到它,各种烹饪方式并且经过简单快捷的操作后便可食用。而且容易保存的特性,对于年轻人来说更是最佳的选择。河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。    北方人对挂面尤其偏爱
    发布时间:2018-06-15   点击次数:316

  • [行业新闻] 河南挂面厂分享怎样煮挂面

      挂面是十分传统的家常美食煮起来方便,吃起来美味。但是,煮挂面时总会遇到一个难题,那就是挂面总容易出现黏糊的现象,每次遇到这种情况,食欲就大打折扣。那么下面河南挂面厂就给大家说说如何不让挂面黏糊以及怎样煮挂面。    诀窍就是选好挂面下锅
    发布时间:2018-12-14   点击次数:34

  • [行业新闻] 河南挂面厂家教大家如何避免挂面生虫

      挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味
    发布时间:2018-05-31   点击次数:1011

  • [行业新闻] 什么样的才是好挂面

      蔬菜挂面、鸡蛋挂面、杂粮挂面……如今,市面上的挂面种类繁多,让人眼花缭乱,河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气
    发布时间:2018-11-13   点击次数:38

  • [行业新闻] 河南挂面厂分享选择挂面的妙招

     河南挂面厂河南众口福食品有限公司经国家质量监督检验检疫总局审查、核准,领发“全国工业生产许可证”(市场准入证),公司注册资金500万元,占地面积42亩,职工百余人。拥有日加工30吨挂面生产线。公司“首派”系列挂面,“众口福”
    发布时间:2018-05-22   点击次数:678

  • [行业新闻] 面食文化渊源留长

      挂面是一种即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,不经过油炸不经过化学加工,是对身体绝对有益的食物。挂面是常见的一种主食,几乎家家的厨房里都能找到它,各种烹饪方式并且经过简单快捷的操作后便可食用。而且容易保存的特性,对于年轻人来说更是最
    发布时间:2018-05-22   点击次数:743

  • [行业新闻] 挂面的起源

      河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力强。下面,河南众口福食
    发布时间:2018-05-14   点击次数:595

  • [行业新闻] 挂面发展的格局

      河南挂面厂家河南众口福食品有限公司位于中国历史文化名城、中国花木第一县、全国商品粮生产基地、优质小麦基地--许昌鄢陵。是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生
    发布时间:2018-05-14   点击次数:675

  • [行业新闻] 挂面花样繁多品种多样

      挂面是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境
    发布时间:2018-08-03   点击次数:3524

  • [行业新闻] 给宝宝喂儿童挂面建议

      挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味
    发布时间:2018-08-03   点击次数:651

  • [行业新闻] 手动制作挂面所需材料

    现在人生活忙碌,再加上疲劳回到家里无心再做事情,就拿挂面来说吧,早些年都是家里手工做的,而现在全部都是超市买现成的,回家煮开水下锅就OK了,非常方便。可以很多人对于制作挂面的流程非常好奇,有些人在空余时间也会动手做下,其实在动手之家,我们需
    发布时间:2018-04-26   点击次数:812

  • [行业新闻] 选购儿童挂面建议

      由于面条比较容易消化,因此,“儿童挂面”成为很多父母给孩子最常吃的主食之一。现在来说挂面厂生产的挂面种类很多,如:绿豆挂面、菠菜挂面、杂粮挂面、鸡蛋挂面等等,可是现在有很多小朋友,由于他们年龄太小,有的是刚刚开始学习吃面,这时如果去下挂
    发布时间:2018-04-26   点击次数:2303

  • [行业新闻] 我国的面食文化

    挂面是一种传统的健康保健食品,不经没炸,不经化学加工,对身体绝对没有坏处,且挂面的做法多样,因此喜欢吃面的朋友还是很多的。挂面是面粉通过各种手段制成的干面条,是一种方便,可口的速食品,
    发布时间:2018-04-18   点击次数:2704

  • [行业新闻] 选购面条时注意事项

    面条是大部分人生活中的主要食物,在工作忙碌的时候,人们喜欢去超市购买成品的挂面,存放到家里,用它煮饭非常方便。由于挂面口味好,煮出来的面条筋道、爽滑,因此食用挂面的人还是比较多的。由于面条吃的多了,所以很少会去注意一些细节问题,河南众口福食
    发布时间:2018-04-18   点击次数:1404

  • [行业新闻] 河南众口福建议大家做面条时应了解的信息。

      面条是大部分人生活中的主要食物,在工作忙碌的时候,人们喜欢去超市购买成品的挂面,存放到家里,用它煮饭非常方便。生活中挂面的身影几乎每天都会看到,不管是粗的细的,可以说每天都会与其打交道。由于挂面口味好,煮出来的面条筋道、爽滑,因此食用挂
    发布时间:2018-04-11   点击次数:860

  • [行业新闻] 挂面日常生活中的主食-挂面

      挂面做为日常生活中的主食,被许多人所喜爱。它是以小麦粉添加盐、碱、水经过悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。目前市面上销售的挂面主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠
    发布时间:2018-04-11   点击次数:7511

  • [行业新闻] 仙人掌挂面加工方法

    河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产
    发布时间:2018-03-28   点击次数:269

  • [行业新闻] 挂面生虫的原因及预防措施?

     挂面生虫首先应该从原粮及面粉本身分析,因为小麦在生长过程中有可能受到虫害污染。在仓储过程中由于存贮条件不当引起虫害,造成小麦本身含有虫卵,特别是异常情况的小麦,如陈麦、虫蚀麦等,磨粉时不同小麦搭配,磨粉后小麦中的虫
    发布时间:2018-03-22   点击次数:1324

  • [行业新闻] 吃挂面一定要注意这些!

     鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养素强化挂面……超市中的挂面品种还真不少,工作忙或是偶尔想偷懒的您,可能家里也会储备点挂面。如何判断挂面的品质,您真的清楚吗?河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河
    发布时间:2018-03-19   点击次数:286

  • [行业新闻] 为什么买挂面,一定要看清这个!

    河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质
    发布时间:2018-03-12   点击次数:290

  • [行业新闻] 挂面生虫如何解决?

      挂面生虫主要在夏季比较常见,与气候有很大关系,空气湿度过大,再加上适合虫卵孵化生长的温度以及适合的营养环境也就是我们面粉所含的蛋白质成分,以上种种因素就给虫子生长提供了条件,所以挂面长虫一点也不罕见。那么如何解决生虫问题呢?河南挂面厂家
    发布时间:2019-04-04   点击次数:43

  • [行业新闻] 挂面有保质期吗?挂面生虫了还能吃吗?

      在日常生活中,很多人特别喜欢吃挂面,不过挂面不好存储,容易生虫。那挂面有保质期吗?挂面生虫了还能吃吗?河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,
    发布时间:2018-03-07   点击次数:186

  • [行业新闻] 挂面的食用功效

     面条是由汤饼发展而成的,汤饼始于汉代,是面条的前身。到了宋代,面条正式称作面条,且制作方式,除了汤煮以外,还可以炒、焖、煎等做法。面条发展成熟了之后,便出现了挂面。研究表明,在唐代就已经出现了挂面,当时叫做“须面”。在敦煌文
    发布时间:2018-10-19   点击次数:421

  • [行业新闻] 挂面中添加盐和碱的作用

      挂面大家都知道是生活中常备的食品,许多人可能不知道在生产过程中还会在挂面中加入一定量的食盐和食碱,为什么要在挂面中加盐和碱呢?众口福食品有限公司创始人邱永超从2003年开始从事面业生产研究,经过近11年的奋力拼搏,现已发展为许昌区域内面
    发布时间:2019-04-08   点击次数:38

  • [行业新闻] 挂面生产首道工序的原理

     挂面生产的工艺流程为:和面-熟化-轧片-切条-烘干-切断-计量包装-成品。和面是挂面生产的首道工序,是保证产品质量的关键环节之一,是制作各类面条的首要条件。河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加
    发布时间:2018-01-29   点击次数:671

  • [行业新闻] 挂面生产需要控制的几个质量问题

      挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。目前,挂面生产企业要取得生产许可证应注意几个质量控制问题。河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅
    发布时间:2018-01-29   点击次数:399

  • [技术知识] 鸡蛋面里为什么有这么多盐?

      鸡蛋面,你一定是相信有鸡蛋,才冲着鸡蛋去买的。可是,真的有鸡蛋吗?鸡蛋到底在哪呢?先看一眼配料表,鸡蛋粉比盐还少!鸡蛋面,好大的字!呵呵,可惜,这只是是产品名称而已。  我们知道,包装食品上都是有配料表的,原料及配料会按照用量由多到少的
    发布时间:2018-01-23   点击次数:919

  • [行业新闻] 学几招挑出好挂面

      蔬菜挂面、鸡蛋挂面、杂粮挂面……如今,市面上的挂面种类繁多,让人眼花缭乱,什么样的才是好挂面?又该如何挑选呢?河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。
    发布时间:2018-01-15   点击次数:274

  • [行业新闻] 挂面在烘干过程中的影响因素

    河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力
    发布时间:2018-01-09   点击次数:227

  • [行业新闻] 挂面的食用功效

      目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。因口感好,食用方便,一直是人们喜爱的主要面食之一。河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业
    发布时间:2018-01-04   点击次数:273

  • [行业新闻] 挂面防虫和防哈喇味措施

      挂面生虫与产生哈喇味一直以来都是令许多挂面生产企业头疼的大问题,很多企业束手无策。尤其是夏季天气变热,挂面往往存放一两个月就会生虫或产生哈变,影响销售甚至导致退货,给企业带来一定的经济损失。河南众口福食品有限公
    发布时间:2017-12-29   点击次数:482

  • [行业新闻] 挂面食用过程中常见误区

    煮挂面的面汤最好不要喝有很多人习惯食用煮挂面的面汤,也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋,丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂
    发布时间:2017-12-21   点击次数:528

  • [行业新闻] 为什么大家都说挂面具有食疗作用?

      挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜
    发布时间:2017-12-12   点击次数:866

  • [行业新闻] 一份普通的挂面,怎么做最好吃?

      今天河南众口福食品就来告诉大家一个好吃又便捷的方子吧,当夜宵早餐都可以,大人小孩都很爱,没有之一。河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有
    发布时间:2017-12-08   点击次数:291

  • [行业新闻] 河南挂面厂家讲解选购面粉的技巧

      选择面粉的时候,我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为"高筋面粉=高精面粉",其实"高精"
    发布时间:2017-11-29   点击次数:296

  • [行业新闻] 为什么方便面有大品牌,挂面却没有?

     为什么方便面有大品牌,挂面却没有?确切说没有一个确定正确的答案,只能把几个可能原因拿来跟大家分享。河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同
    发布时间:2017-11-24   点击次数:321

  • [行业新闻] 浅析当下挂面行业遇到的问题

    挂面行业经过前几年的快速发展,现在进入调整期。河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要
    发布时间:2017-11-15   点击次数:130

  • [行业新闻] 买挂面及绿豆挂面都要注意什么?

     鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养强化挂面……超市中的挂面品种还真不少,工作忙或偶尔想偷懒的你,可能家里也会储备点挂面。但是,挂面到底啥样的好,你真清楚吗?河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面
    发布时间:2017-11-07   点击次数:314

  • [行业新闻] 怎样选购面粉?

    河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质
    发布时间:2017-11-02   点击次数:265

  • [行业新闻] 挂面日常食用常见误区

    煮挂面的面汤最好不要喝有很多人习惯食用煮挂面的面汤,也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋,丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。河南挂面厂家的小编为大家解读下挂面日常食用常见误区。  建议面和汤要
    发布时间:2019-01-25   点击次数:25

  • [行业新闻] 挂面行业发展的特点

     挂面,从以前的生活必需品或者奢侈品到现在非必需品,其身份地位发生巨大变化,就连同族的方便面的年消费量都已经超过了挂面。尽管挂面的市场生产工艺已经趋于完善,但是其竞争却时刻存在,且形式不断
    发布时间:2017-10-24   点击次数:405

  • [行业新闻] 挂面生虫原因是什么?

    河南挂面厂家河南众口福食品为大家解读下挂面生虫原因是什么?  挂面生虫首先应该从原粮及面粉本身分析,因为小麦在生长过程中有可能受到虫害污染。在仓储过程中由于存贮条件不当引起虫害,造成小麦本
    发布时间:2017-11-09   点击次数:296

  • [行业新闻] 挂面生产首道工序的原理

    挂面生产的工艺流程为:和面-熟化-轧片-切条-烘干-切断-计量包装-成品。和面是挂面生产的首道工序,是保证产品质量的关键环节之一,是制作各类面条的首要条件。  和面的基本原理是,在小麦粉中加入一定数
    发布时间:2017-12-20   点击次数:607

  • [行业新闻] 手工挂面和普通挂面之间的区别!

    挂面对于大家来说都不陌生,日常生活中,我们为了方便都是买挂面放在家里。挂面分为手工挂面和机制挂面,我们在超市所看到的都是机器制作的挂面,那么手工挂面和常见的机制挂面有什么区别呢?下面,河南挂面厂的小
    发布时间:2018-12-21   点击次数:2304

  • [行业新闻] 挂面在烘干过程中酥条的影响因素

     酥面是挂面生产中容易出现的问题,也是难以克服的问题,引起挂面酥面的原因很多,机理也十分复杂。挂面在烘干过程中酥条的影响因素有哪些呢?河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面
    发布时间:2017-09-28   点击次数:688

  • [行业新闻] 面粉、挂面常见问题的一些解决措施

    河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空
    发布时间:2017-09-21   点击次数:277

  • [行业新闻] 郑州挂面厂家告诉您挂面的食用功效及知识介绍

      面条是由汤饼发展而成的,汤饼始于汉代,是面条的前身。到了宋代,面条正式称作面条,且制作方式,除了汤煮以外,还可以炒、焖、煎等做法。面条发展成熟了之后,便出现了挂面。研究表明,在唐代就已经出现了挂面,当时叫做“须面”。在敦煌文
    发布时间:2018-11-13   点击次数:25

  • [行业新闻] 挂面在烘干过程中酥条的影响因素分析

    河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力
    发布时间:2017-09-12   点击次数:277

  • [行业新闻] 三种常见挂面选购知识

    市场上有三种比较受欢迎的挂面,分别是:绿豆挂面,鸡蛋挂面和蔬菜挂面。但是这些挂面真的和名字一样吗?河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同
    发布时间:2017-09-07   点击次数:206

  • [行业新闻] 挂面干燥工艺

      挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性最强的工序,与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象,都是由于干燥设备和技术不合理造成的,因此必须予以高度的重视。现行挂面干燥工艺一般分为三类:  高温快速干燥法:这
    发布时间:2017-09-04   点击次数:306

  • [行业新闻] 酸汤挂面:简单又开胃的晚餐选择

      最好吃的酸汤挂面总是那么一小把面条,然后多多的汤,吃起来面条筋道爽口,再喝口汤,好舒坦~它可以是一个人的懒人饭,可以是一碗寿面,可以是一碗热气腾腾的夜宵,也可以是一碗暖心病号饭。随着天冷夜寒,河南挂面厂家河南众口福食品提醒挂
    发布时间:2017-08-31   点击次数:269

  • [行业新闻] 关于挂面干燥工艺的种类介绍

      挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性最强的工序,与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象,都是由于干燥设备和技术不合理造成的,因此必须予以高度的重视。
    发布时间:2017-11-20   点击次数:167

  • [行业新闻] 挂面的挑选和保存妙招

    河南挂面厂家河南众口福食品有限公司位于中国历史文化名城、中国花木第一县、全国商品粮生产基地、优质小麦基地--许昌鄢陵。是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵
    发布时间:2017-12-14   点击次数:305

  • [行业新闻] 关于挂面中添加盐和碱的作用分析

      挂面大家都知道是生活中常备的食品,许多人可能不知道在生产过程中还会在挂面中加入一定量的食盐和食碱,为什么要在挂面中加盐和碱呢? 河南挂面厂众口福食品有限公司创始人邱永超从2003年开始从事面业生产研究,经过近11年的奋力拼搏,现已发展为
    发布时间:2017-08-23   点击次数:1518

  • [行业新闻] 天天吃挂面,知道咋吃才健康吗?

       世界卫生组织已经将成年人每日吃盐量规定在不超过6克。而很多人在煮面过程中,喜欢加点盐、加点其它食材,或者捞出来拌点酱等,那么这随便一碗100克的挂面里就已经超过一天吃盐量的一半了。因此,如果您有高血压的话,在选择挂面时可一定要注意钠的
    发布时间:2017-08-21   点击次数:308

  • [行业新闻] 挂面的起源及营养分析

      面条做为中国的主食,一直受大家的青睐,而挂面做为面条的一种,有易于保存、携带,方便食用的特点,那么您对挂面又有多少了解呢?今天河南挂面厂家河南众口福食品小编就给您简单的介绍一下。  挂面发展到今天,品种繁多,制作技术各异,可以分为两大类
    发布时间:2017-08-18   点击次数:385

  • [技术知识] 什么样的才是好挂面

      蔬菜挂面、鸡蛋挂面、杂粮挂面……如今,市面上的挂面种类繁多,让人眼花缭乱,什么样的才是好挂面?又该如何挑选呢?  问题1:挂面颜色越白的越好吗?解答:洁白的挂面更能引起食欲和购买欲望,但天然面粉的颜色本应发黄发暗,雪白的挂面要么是经过氧
    发布时间:2017-07-25   点击次数:5878

  • [技术知识] 什么是鸡蛋粉

      鸡蛋粉营养不输鲜鸡蛋主要看添加量究竟什么是鸡蛋粉?它和鸡蛋的营养价值可以相提并论吗?高级公共营养师杨可介绍,鸡蛋粉是由新鲜鸡蛋通过清洗、过滤、杀菌、干燥、筛选、检验、成品等近十种加工工序制成的,在杀菌、干燥
    发布时间:2017-07-24   点击次数:3560

  • [技术知识] 鸡蛋面市场

      挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。因其口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们尤其是北方人喜爱的主要面食之一。如今,越来越多的挂面产品开始走营养化路线,市场更为细分,针对不同人群开发出不同口味、口感以
    发布时间:2017-07-22   点击次数:5691

  • [技术知识] 猛火煮挂面容易夹生

    有人认为挂面含水分少,又干硬,必须用旺火才能煮熟煮透。其实,用旺火却很难把挂面煮好,还往往出现“硬心”、“夹生”等现象。这是因为挂面很干硬,如果用旺火猛煮,会使外层骤然形成一层黏膜,阻
    发布时间:2017-07-21   点击次数:6873

  • [公司新闻] 挂面具有食疗作用

      挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜
    发布时间:2017-07-20   点击次数:3884

  • [行业新闻] 挂面怎么做好吃

      挂面,又称龙须面,是我们日常生活中常见的一款食品,大家平常都很喜欢吃挂面,总觉得它“淡妆浓抹总相宜”。挂面的主要原料就是小麦粉,长条晾干后洁白、坚韧,因此特可以根据选择的配料变幻出不同的味道。  如果说是用来快速充饥,一碗清汤挂面就是最
    发布时间:2017-10-27   点击次数:2788

  • [行业新闻] 蔬菜挂面制作方法

      蔬菜挂面制作方法采用新工艺制作的蔬菜挂面克服了传统产品由于添加的蔬菜易变色和不能久贮的缺点,使成品翠绿诱人、营养丰富、入口滑爽、深受消费者喜爱。  1.原料配方 面粉100%,蔬菜(指菠菜)20%,食盐5%-10%,纯碱适量。  2.和
    发布时间:2017-12-26   点击次数:689

  • [行业新闻] 挂面市场分析

      2016年数据显示,中国挂面行业企业总产、销量相较于2015年略有下降,在经济“新常态”的压力下,行业正面临着生产力过剩和产业价值提升的共性问题。在经历了高速发展的黄金时期后,挂面行业近两年整体发展增速放缓。2016年,24家挂面龙头企
    发布时间:2017-08-17   点击次数:3214

  • [技术知识] 葱油拌面做法步骤

      快手饭菜【葱油拌面】。  葱油拌面所需材料:挂面适量食用油适量葱(小葱)适量生抽适量老抽适量糖适量香油(根据自己口味添加)  Tips:用大葱、小葱都可以的,这个无所谓。  1.倒少许油,开火加热。  2.葱段温油下锅,用小火炒至焦黄色
    发布时间:2017-07-18   点击次数:8954

  • [技术知识] 众口福挂面推荐3个煮面小技巧

    都市白领忙碌完一天的工作回到家中,不想动手做饭,就偷个小懒给自己煮碗面条吧。但是要煮出一碗有劲道又好吃的面条可没有那么容易,适当掌握一些煮面的特殊技巧还是很有必要的。众口福挂面推荐3个煮面小技巧,教你煮出Q弹爽滑、劲道十足的美味面条。技巧1
    发布时间:2017-07-17   点击次数:8135

  • [公司新闻] 面条的文化

      面条主要用麦子面粉制作,于面出现之前,饭、粥为普遍中国人的主食,但当面出现后,面条地位即跟米食平起平坐–北方人主以面食为主粮;南方人虽倚重吃米饭,但面食亦成为重要小吃。  南北两地之面条实有着天壤之别。南方的“面”指以面粉制成的面条,以
    发布时间:2017-07-12   点击次数:5034

  • [公司新闻] 面条起源简介

      面条,一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。  中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条
    发布时间:2017-07-11   点击次数:6682

  • [公司新闻] 面粉储存方法

      河南挂面厂教您面粉储存方法1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。  2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含
    发布时间:2017-07-10   点击次数:5479

  • [公司新闻] 众口福教您如何分辨面粉

      选择面粉的时候,我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为"高筋面粉=高精面粉",其实"高精"
    发布时间:2017-07-08   点击次数:4779

  • [行业新闻] 天天吃的挂面原来是“挂”出来的

      千百年来,挂面因其工艺考究、配方科学、做工细腻、口感好、容易消化等特点,有着催乳、益寿之功效,深受百姓喜爱。  挂面,即挂出来的面条。整个过程要经历和面、醒面、盘条、绕条等十多道工序。经过人工反复揉捏的挂面,在空气中发酵产生细如发丝的中
    发布时间:2017-08-16   点击次数:6855

  • [行业新闻] 如何选购挂面

      挂面是每家每户的必备储粮,简单、卫生、易保存。特别对于一些工作狂们,哪里有时间洗菜做饭,煮点面条凑合得了!哈哈,但你知道超市里琳琅满目的挂面,到底哪些才是可选的吗?选不好可是要出问题的哦!你所不知道的“挂面”那些事……买挂面:一定要看“
    发布时间:2017-08-16   点击次数:6081

  • [行业新闻] 挂面行业利润水平的变动趋势

      很多刚进入挂面加工行业的朋友不清楚挂面加工的过程、利润和行业要求。下面众口福为大家简单介绍挂面行业的情况。  挂面利润=加工挂面销售额-(购买面粉成本+经营费用[场地租金,工资和水电开支,工商管理及税金,运杂费])  挂面行业利润水平的
    发布时间:2017-08-17   点击次数:7196

  • [行业新闻] 当下我国挂面行业的现状

      总体来看,目前整个挂面产业仍处在转型期,与成熟产业相比仍有相当的差距。存在产业集中度低、区域发展不平衡、监控管理有待规范、技术创新亟待加强等。由于部分挂面企业的技术及资金门槛低,导致行业内竞争不规范;由于多数企业规模偏小,盈利能力低;导
    发布时间:2017-12-05   点击次数:991

  • [技术知识] 河南挂面的工艺流程

    河南挂面的工艺流程  原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面①和面和面操作要求"四定",即:面粉、食盐、回机面头和其他辅料要按比例定量添加;加水
    发布时间:2017-07-05   点击次数:3507

  • [技术知识] 挂面历史悠久

      在中国,挂面可谓历史悠久。唐代,宋代是面条真正成"条"的时期。元代,明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了,当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前,均为大量的手工制作挂面,仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得
    发布时间:2017-07-04   点击次数:5820

  • [行业新闻] 挂面由精制面粉制成

      面粉是一种由小麦磨成的粉末。是北方食物最要的原材料,很多美食都离不开面粉的功劳。好的面粉才能做出美味的食物,如何保存面粉就变得十分重要了1、保持良好的通风 面粉也有呼吸作用,必须保持空气流畅,使面粉有空气可作
    发布时间:2017-08-04   点击次数:5593

  • [行业新闻] 河南挂面食用常见误区有哪些?

      煮挂面的面汤最好不要喝有很多人习惯食用煮挂面的面汤,也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋,丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤要分开做。一般情况下,因为面条在制做的过程中会含有一定的碱,在水煮挂面的时候面汤里
    发布时间:2017-10-17   点击次数:806

  • [技术知识] 众口福介绍几种挂面做法

    北方人对于挂面可是非常熟悉的,因为挂面的做法简单方便又有营养,所以备受人们的喜爱,所以在北方有大大小小的挂面厂,我们挂面厂致力于生产好的面粉、好的挂面,下面众口福介绍几种挂面的使用方法。鸡蛋挂面汤:先将西红柿清洗干净切块、菠菜清洗干净切断,
    发布时间:2017-07-02   点击次数:4497

  • [行业新闻] 河南挂面烘干工艺

    挂面烘干是一个脱水的过程,而不同干燥区间的脱水速度,对挂面的烘干质量有着十分重要的影响。所以,仅仅从定性角度研究挂面的烘干机理,只能提供一个理论的烘干模式,还不能满足实际技术的需要,必须从定量角度来研究影响挂面脱水的因素及挂面在各烘干区间的
    发布时间:2017-08-01   点击次数:4719

  • [行业新闻] 面条党不要错过的五种经典吃法

    “面条党”不要错过的五种经典吃法!面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成
    发布时间:2017-10-11   点击次数:360

  • [公司新闻] 河南挂面厂家教您吃面条的五种方法

    河南挂面厂家教您吃面条的五种方法面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健面食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压
    发布时间:2017-07-28   点击次数:69

  • [公司新闻] 面条常见问题的解答(上)

    河南被称为中国的“粮仓”,这里是小麦的主产区,河南人天然地对“面食”有着独特的情感;尤其“面条”,在省内不同地区,做法和吃法甚至叫法都存在着差异。这是众所周知的,那么,我们在吃挂面的过程中,经常会遇到各种各样的问题,如何解决这些
    发布时间:2017-07-29   点击次数:113

  • [公司新闻] 面条常见问题的解答(中)

    河南被称为中国的“粮仓”,这里是小麦的主产区,河南人天然地对“面食”有着独特的情感;尤其“面条”,在省内不同地区,做法和吃法甚至叫法都存在着差异。这是众所周知的,那么,我们在吃挂面的过程中,经常会遇到各种各样的问题,如何解决这些问题呢?河南
    发布时间:2017-07-29   点击次数:4563

  • [公司新闻] 面条常见问题的解答(下)

    河南被称为中国的“粮仓”,这里是小麦的主产区,河南人天然地对“面食”有着独特的情感;尤其“面条”,在省内不同地区,做法和吃法甚至叫法都存在着差异。这是众所周知的,那么,我们在吃挂面的过程中
    发布时间:2017-07-29   点击次数:4436

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址